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青島開種奧運蔬菜 為08奧運引進外來蔬菜200種
  2006年04月04日16:28 【字號 】【留言】【論壇】【打印】【關閉


  新華網濟南4月2日體育專電(陳浩杰)雖然距離2008年奧運會還有兩年多的時間,但青島市已開始為運動員們准備可口的飯菜。近日,奧運蔬菜引進和試種工程已在青島市全面啟動。今后兩年,青島市將總共引進各類外來蔬菜200種,其中有60種將被篩選出來直供奧帆賽。

  作為首批引進的外來蔬菜品種,來自荷蘭的菊苣、非洲的黃秋葵、澳洲的番杏等30多個蔬菜品種已率先試種。據青島市農作物良種引育中心工作人員介紹,由於歐美的稀有蔬菜大多是由野菜轉化而來,蒲公英、薺菜、地膚、豆瓣菜、馬齒莧、紫蘇、馬蘭、菊花腦等一些野菜格外“吃香”,目前已有幾十種野菜入選“奧運菜譜”。因為大部分野菜都具有藥用的功效,營養價值也很高,所以將主要採用涼拌的方式供應餐飲。

  負責引種工作的青島市種子站有關負責人介紹,隨著奧運蔬菜引進工程的啟動,他們將借鑒北京的經驗,加快從國內外引進蔬菜新品種的速度,同時全面展開篩選和培育工作。按照規定,奧運會的蔬菜供應將由專門的生產基地提供,因此,引進的稀有蔬菜品種在市農作物良種引育中心培育成功后,將在本市部分蔬菜示范園大面積種植,形成專門的奧運蔬菜供應基地,以淨菜直供奧帆賽。

  青島市奧運蔬菜工程的實施,更具長遠意義的是借助奧運形成新的產業,讓稀有蔬菜進入尋常百姓家,豐富市民的“菜籃子”。為此,青島市種子站將通過與科研院所的合作,進行稀有蔬菜的國產化研究,讓這些外來蔬菜在保証奧帆賽供應的同時,陸續實現本土化栽種,以推動青島建立科學的蔬菜銷售和配送技術系統,加快外來蔬菜的產業化發展,讓市民也吃上奧運蔬菜。(完)

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來源:新華網 (責任編輯:孫宇賀)
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